Ismertető

A Magyar Grillszövetség 2014-ben második alkalommal hirdet meg hobby grill bajnokságot. Nagyon nagy divat lett a grillezés, nagyon sokan kedvelik a kerti partikat a kitűnő hangulatot a finom grill ételeket és a jókedvű kikapcsolódást.

Ezzel a bajnoksággal keressük azokat a baráti társaságokat, akik megméretnék magukat egy versenyen és megmutatnák, mit tudnak.

Mi a specialitásuk, tapasztalatot cserélnének, ismeretséget kötnének, és jól éreznék magukat.

A versenyen indulhat minden, olyan baráti társaság korhatár nélkül, aki a versenykiírás feltételeit, elfogadja és a nevezési díjat határidőre befizeti.

Jelentkezési, nevezési lapok leadási határideje: 2014. augusztus 25.

Főzőhelyek korlátozott számban!

Helyszín: Budapest, Népliget, a SzeptEmber Feszt ideje alatt.

Az esemény időpontja: 2014. szeptember 7. vasárnap, 08:30 - 14:00
Eredményhirdetés időpontja: kb. 15:30

A csapatok, a környezetük dekorációjával és öltözékükkel is felkeltik a közönség, és természetesen a zsűri figyelmét, ami külön értékelve lesz!

Az alapvető biztonsági és higiéniai szabályokat minden résztvevőnek kötelezően be kell tartania.

Elektromos készülék használata tilos! A fő alkotó rész kizárólag
Csak nyárson vagy rácson készülhet faszénparázs felett.

- Nevezési díj csapatonként 10 000.-Ft, melyről a MAGYAR GRILLSZÖVETSÉG számlát állít ki a jelentkező nevére. Kérjük, az összeget a Magyar Grillszövetség OTP Banknál vezetett 11743040-20066318 számú számlájára átutalni szíveskedjenek 2014. augusztus 30-ig.

A nevezési díj ellenében a Magyar Grillszövetség biztosítja az alábbi nyersanyagokat:
- csirke comb, csontos kb 1 kg

- Sertés tarja kb 1 kg

- burgonya és kápia paprika 1,5-1,5 kg

- Sátor 1 db 6*3 méteres

/elektromos áram és ivóvíz megoldott/

Nem csak a Grillszövetség által felajánlott alapanyagokkal lehet versenyezni, otthonról is lehet hozni.
/Természetesen a felajánlott nyersanyagot mindenki megkapja!!/

- grillsütő, faszén saját

- Ízesítők, fűszerek otthoni konyhából.

- sörpad, asztal

FIGYELEM KAUCIÓ!
A helyszín adottságainak figyelembe vételével a csapatok részére a sörpad garnitúrát csak a helyszínen fizetett kaució ellenében tudjuk átadni. A kaució összege: 15.000,-Ft/garnitúra, melyet a sörpad garnitúra visszavételekor visszafizetünk.

A csapatok gondoskodnak az alábbiakról:

- Szükséges eszközök, kellékek, dekoráció, abrosz, teríték, poharak.

A főzősátor igényeket a csapatoknak előre kell jelezniük a szervezők felé, a nevezéskor, mivel csak korlátozott számban áll rendelkezésünkre sátor.

Természetesen van lehetőség saját sátor felállítására is csak kérjük előre jelezni az igényt.

A részvételi lehetőség a főzőhelyek kialakítása miatt korlátozott. A visszaigazolás a jelentkezések beérkezésének sorrendjében történik, a jelentkezések lezárása 2014. augusztus 30.

A jelentkezéseket a következő elérhetőségre küldjék:
Ferenczi István: ferenczimeister@gmail.com
HOBBY GRILL megjelöléssel.

A Verseny leírása és menete:

A szervezők 8:30-kor találkoznak a csapatokkal, a helyszínen, üdvözlés és a zsűri bemutatása után az áru kosár átvétele!
A csapatok, feldíszítik a főzősátrat és felkészülnek a versenyre. A grillezéshez a tűzgyújtás és a zsűri fogadásához szükséges eszközök (terítő, szék, asztal, tányérok, díszítő elemek, egyebek).

Zsűrizés:
A zsűrizés során kétfős zsűri a csapatok sátrában, a helyszínen kóstolja meg az ételt, megfelelő tálalási körülmények között, annak szépségét is értékelve.
Ezen felül minden csapatnak egy adag ételt egységes, a helyszínen kapott edényben kell a külön sátorban tartózkodó, ún.: "vak zsűri" számára biztosítani, akik csak az étellel találkoznak, a készítő csapattal nem.

A "vak" zsűri a következő szempontok alapján értékel:
- az étel kinézete,
- az étel harmóniája,
- a fő alkotóelem kinézete
- optimális készültségi foka a fő alkotóelemnek
- a fő alkotóelem harapásra/rágásra,
- a fő alkotóelem íze,
- a köret íze.

Szintén pontozzuk a sátor dekorálását, vidámságot, öltözéket, hangulatot, amit az úgynevezett FUN, díjjal, jutalmazunk.

A verseny díjazása a következő:

Minden nevező csapat részére emléklapot adunk át.

Szárnyas kategóriában:
 Első, második, harmadik helyezett:
  Serleg, oklevél és ajándék.

Sertés kategóriában:
 Első, második, harmadik helyezett:
  Serleg, oklevél és ajándék.

Az úgynevezett FUN díj amelyből egy kerül kiosztásra, azon csapat nyeri el ahol a sátor dekorálása, a csapat öltözéke, vidámsága, kimagasló:
 Serleg, oklevél és értékes ajándék.

A SzeptEmber feszt szervezői színvonalas bemutatókkal és programokkal, zenével, sok játékkal várják az tisztelt érdeklődőket és versenyzőket.

Ferenczi István
a Magyar Grillszövetség Elnöke
Elérhetőségek:
Tel: +36 30 742 8270
+36 20 518 1680
E-mail: ferenczimeister@gmail.com

- Jelentkezési lap